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Kräuter und Gewürze

Inhaltsstoffe, Verwendung, Herkunft

Das Wort Kräuter kommt von Kraut. Als Kraut bezeichnet man meist die oberirdischen Teile einer Pflanze, aber was ist mit den Wurzeln? Das Wort wiederum steckt in Gewürz. Blattgewürze werden nur als Gewürz bezeichnet, wenn sie getrocknet sind. Im frischen Zustand zählen sie zu den Kräutern. Fest steht, eine klare Abgrenzung gibt es nicht. Viel wichtiger ist es, ein paar Kräuter und Gewürze zu kennen, um sie im Alltag richtig einzusetzen.
Sehr anschaulich und klar strukturiert stellt der Film die Geschichte der Kräuter und Gewürze, ihre Inhaltsstoffe, den richtigen Umgang und die Anwendung als Heilpflanzen bzw. Küchenzutaten vor.
In Verbindung mit dem umfangreichen Zusatzmaterial (Arbeitsblätter, interaktive Aufgaben) lässt sich das vorliegende Medium hervorragend im Unterricht verwenden.
Die interaktiven Aufgaben, das Glossar und die Testfragen wurden mit H5P erstellt und können ohne weitere Software verwendet werden.

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<> Sprachen: DE
<> Zielgruppen: SEK-I
<> Fach: Biologie
<> Spieldauer: 17:24 min

Lizenzen

Medienzentrum DVD 279,00 €
Schullizenz DVD 79,00 €
Schulonlinelizenz 129,00 €
Medienzentrum Online ab 569,00 €

Lernziele

Übersicht

<> Sprachen: DE
<> Zielgruppen: SEK-I
<> Fach: Biologie
<> Spieldauer: 17:24 min

Inhalt

Im ausführlichen Datenteil der DVD 80 Seiten Unterrichts- und Begleitmaterial, davon:
23 Seiten Arbeitsblätter und Ergänzungen mit Lösungen
20 Testaufgaben
10 Interaktive Aufgaben

Lehrplanzentral und an den Bildungsstandards orientiert

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