Bauernhof

Almwirtschaft in den Bergen

Bauernhof – Almwirtschaft in den Bergen

Bergbauernhöfe nennt man Bauernhöfe, die in den Bergen liegen. Im Grundsatz unterscheiden sich die Höfe im Gebirge kaum von den Höfen im flachen Land, es gibt eine Bäuerin und einen Bauer, die den Betrieb leiten, es gibt Kühe im Stall, die gemolken werden und deren Milch verkauft wird. Und es gibt Wiesen rund um den Bauernhof, die das Futter für die Tiere liefern. Aber die Lage in dem Bergen mit den steilen Hängen und der kürzere Sommer in der Höhe machen das Arbeiten und Erwirtschaften der Erträge wesentlich schwieriger, gefährlicher und aufwändiger als im Flachland. Zudem liegen die Höfe in den Bergen nicht zusammen in einer zentralen Ortschaft, sondern einzeln und weit verteilt am Berg und jede Besorgung und jeder Gang in den Ort muss gut überlegt sein, denn jedesmal ist es ein langer und steiler Weg vom Hof in das Tal und zurück.